Jadikan malam pizza sesuatu untuk ditulis di rumah dengan resep pizza keju buatan sendiri yang mudah ini. Salah satu rahasianya adalah perpaduan keju yang meleleh begitu lengket.
))>
Pizza dengan keju itu klasik. Apakah Anda menikmatinya langsung dari kotak di freezer saat masih kecil atau menikmati restoran pizza favorit yang Anda pesan, sebagian besar dari kita memiliki kenangan penting tentang Pizza Keju.
Milikku? Prasekolah… ketika para guru menyajikan pizza beku untuk kami sebagai camilan dan salah satu teman balita saya sedang memeriksa titik hijau di atasnya. Peterseli, Milo manisku, tidak apa-apa.
Sampai hari ini, saya suka menambahkan peterseli segar ke dalam pizza keju saya!
Mengapa membuat resep pizza keju ini
Semua orang menyukai pizza keju. Ini adalah makanan enak untuk anak-anak yang ingin Anda sertakan dalam ide menu makan malam hari kerja Anda. Pastikan untuk memeriksa Apa yang Harus Disajikan dengan Pizza untuk Makanan Lengkap.
Itu mudah. Semua pizza buatan saya gagal jadi Anda tidak perlu melakukannya. Resep pizza keju ini sangat mudah!
Itu murah. Pizza buatan sendiri sebenarnya cukup murah untuk dibuat. Keju adalah bahan yang paling mahal, tetapi menimbunnya saat harganya $3 per pon akan membantu mengimbangi biaya tersebut.
Bahan-bahan
Inilah yang Anda perlukan untuk membuat pizza keju buatan sendiri terbaik:
Adonan Pizza – Anda dapat menggunakan adonan pizza yang dibeli di toko atau membuat adonan pizza dasar sendiri menggunakan ragi, tepung, air dan garam. Jadikan sedikit lebih sehat dan coba resep adonan pizza gandum utuh saya. Secara pribadi, saya mengulangi resep kerak pizza penghuni pertama ini setiap hari Jumat tanpa henti.
saus pizza – Anda dapat menggunakan saus pizza yang dibeli di toko atau membuat saus pizza buatan sendiri. Dalam keadaan darurat, Anda bisa menggunakan saus tomat kalengan dan sedikit taburan bumbu Italia atau bahkan kemangi segar.
Keju – Saya suka menggunakan kombinasi keju mozzarella parut dan monterey jack untuk membuat pizza ini spesial. Beberapa orang menganggap mozzarella segar terlalu menyengat, namun jika Anda tidak terbiasa dengan keju segar, ingatlah bahwa teksturnya akan sangat berbeda. Itu tidak meleleh dengan cara yang sama seperti mozzarella lama.
Ingatlah bahwa Anda bisa membekukan keju jika Anda tidak menggunakan semuanya.
Variasi:
Pizza Margherita klasik dibuat dengan minyak zaitun, irisan tomat, dan mozzarella segar, di atasnya diberi kemangi segar setelah dipanggang. Meskipun secara teknis ini adalah pizza keju, ini tidak sama dengan pizza keju ala Amerika. Cobalah pizza Margherita Flatbread kami!
Piring dalam atau pizza pan adalah alternatif yang menyenangkan. Pan pizza dibuat dengan kulit yang lebih tebal dan tambahan minyak zaitun untuk membuat kulitnya ekstra renyah.
instruksi
Panaskan lebih dulu – Anda ingin memanaskan oven terlebih dahulu hingga 475°. Ya, suhunya tinggi, tapi itulah yang akan membuat Anda mendapatkan kulit renyah keemasan. Alternatifnya, pizza panggang adalah pilihan yang bagus.
Tata kulitnya – Siapkan adonan sesuai petunjuk di resep. Olesi loyang atau lebih baik lagi, gunakan rak pizza. Regangkan adonan dengan hati-hati agar sesuai dengan loyang.
Tambahkan saus Anda – Oleskan ½ ke ? secangkir saus di setiap putaran pizza.
Jangan lupakan keju itu! Lalu lanjutkan dan taburkan keju di atasnya.
Memanggang. Panggang selama 10-12 menit atau sampai kulitnya garing dan keju lengket dan berwarna keemasan.
Bonus: Taburi dengan peterseli segar cincang, jika diinginkan.
Pertanyaan yang sering diajukan Keju apa yang terbaik untuk pizza?
Sekilas, pizza keju mungkin terlihat sedikit membosankan. Namun dengan campuran keju – kami menyukai mozzarella dan Monterey jack – dan saus buatan sendiri, bahkan pizza keju sederhana pun bisa menjadi sesuatu yang istimewa. Jika suka, silakan tambahkan keju lain, seperti Parmesan atau Gouda, hingga mendapatkan kombinasi keju yang Anda suka.
Bisakah saya memanaskan kembali pizza keju ini?
Saya sarankan untuk memanaskan kembali pizza keju dalam oven bersuhu 350°F selama sekitar 10 menit. Anda juga bisa memanaskannya kembali dalam wajan kering dan tertutup dengan api sedang hingga matang, atau memasukkannya ke dalam penggorengan selama lima menit. Apapun metode yang Anda pilih, berhati-hatilah agar tidak gosong.
Untuk hasil terbaik, jangan panaskan kembali pizza di microwave. Ini akan menghasilkan kerak yang kenyal.
Bisakah Anda membekukan pizza?
Sangat! Membekukan pizza adalah praktik yang bagus untuk menghindari pemborosan dan menikmati pizza keju buatan sendiri kapan pun Anda mau. Biarkan irisan pizza mencapai suhu kamar. Kemudian bungkus setiap irisan dengan bungkus plastik dan bungkus lagi dengan bungkus plastik (atau masukkan ke dalam kantong plastik). Dinginkan di lemari es hingga dingin, lalu simpan di freezer. Anda kemudian dapat memanaskan kembali irisan beku dari beku.
Resep pizza favorit
Tentu saja, pizza keju benar-benar merupakan kanvas kosong yang bagus yang dapat diubah menjadi berbagai variasi pizza. Berikut beberapa ide malam pizza untuk Anda mulai:
Beritahu kami pendapat Anda!
Kami senang mendengar pengalaman Anda dengan Good Cheap Eats. Klik BINTANG di tab resep atau tinggalkan komentar BERBINTANG untuk memberi tahu kami pendapat Anda tentang resep tersebut.
Resep pizza buatan sendiri dengan keju
Buatlah pizza klasik Amerika dengan dua keju untuk makan malam lezat buatan rumah.
Cetak Tarif Pin
Kursus: Hidangan utama
Masakan: Italia
Waktu persiapan: 10 menit
Waktu memasak: 20 menit
Total waktu: 30 menit menit
Porsi: 32 porsi
Kalori: 191 kkal
Harga: $5
Peralatan
tampilan pizza
pemotong pizza
Bahan 1 batch adonan pizza Membuat empat pizza ukuran sedang atau tiga pizza besar 2 cangkir saus 8 ons keju mozzarella (diparut) (2 cangkir) 8 ons keju jack (diparut) (2 cangkir) Petunjuk arah
Panaskan oven hingga 475°.
Siapkan adonan sesuai petunjuk di resep. Olesi cetakan kue. Bagi adonan menjadi tiga atau empat bagian dan gulung agar sesuai dengan loyang. (Ya, ada video yang akan datang.)
Oleskan ½ hingga ⅔ cangkir saus pada setiap putaran pizza. Taburi dengan keju.
Panggang selama 10-12 menit atau sampai kulitnya garing dan keju lengket dan berwarna keemasan.
Nutrisi
Kalori: 191 kkal | Karbohidrat: 28g | Protein: 8g | Lemak: 6 gram | Lemak jenuh: 3 g | Lemak tak jenuh ganda: 1 g | Lemak tak jenuh tunggal: 1 g | Kolesterol: 12 mg | Natrium: 569 mg | Kalium: 57mg | Serat: 1g | Gula: 4g | Vitamin A: 169IU | Vitamin C: 1 mg | Kalsium: 91 mg | Besi: 2mg
Sudahkah Anda mencoba resep ini? Beritahu kami pendapat Anda! Ulasan Anda membantu kami mengembangkan resep yang lebih baik dan memberikan kepercayaan diri kepada pendatang baru untuk mencoba resep favorit Anda. Gulir ke bawah untuk meninggalkan komentar berbintang.
Posting ini awalnya diterbitkan pada tanggal 1 Juli 2010. Telah diperbarui untuk konten dan kejelasan.